Agrobotiga
Cal Porxo també us ofereix els millors productes del Priorat
Visita la web del nostre allotjament rural situat al Priorat
Categories
Productors
Mel(4 productes)
La mel que més correntment es troba al mercat és centrifugada, filtrada i depurada. La mel del Priorat que tenim a Cal Porxo ha sofert menys processos i es torna espessa de forma natural; per liquar-la cal escalfar-la posant-la al bany maria.
A diferència del sucre de canya, que fermenta, la mel es conserva; es considera fins i tot antisèptica, tonificant, febrífuga, sedant, aperitiva, expectorant. La mel també és higroscòpica (absorbeix la humitat de l'aire) cosa que fa que el pa i els pastissos s'endureixin més lentament si n'hi posem una mica. També pot arribar a ser un element imprescindible en una cuina sana i imaginativa. I és que la mel no només endolceix les postres, també participa a la cuina com a ingredient en diverses receptes: amb carn, en amanides, en salses d'acompanyament, etc.
Cistella de la compra
Cerca en el nostre catàleg de productes
Atenció al client
 |
+34 639 350 255 |
 |
calporxo@calporxo.com |
Pagament segur amb ...
 |
   |
Els més venuts
