Agrobotiga
Cal Porxo també us ofereix els millors productes del Priorat
Visita la web del nostre allotjament rural situat al Priorat
Categories
Productors
Formatge semi madurat 500gr.
Detalls del producte
Descripció
Els formatges SERRA DEL TORMO han rebut distingits guardons, com el Guardó "ovi-cagrum 2006" entre d'altres que els consolida com a empresa formatgera artesanal d'una rellevant importància .
Aquest formatge SEMI es fa amb llet pasteuritzada.
De coagulació enzimàtica, el seu gust és suau, agradable i cremòs al paladar, amb un aroma molt característic.
La crosta és natural, de color crema. No hi ha cap fungicida, pintura, ni cera, de cap tipus per preservar els seu aspecte extern. És per això que sòl ser habitual que aparegui una mica de fong en la seva superficie. Aquest, es treu facilment fregant la costra amb un drap o amb paper de cuina.
És tou al tall i pot presentar algún ull.
Per a la seva CONSERVACIÓ aconsellem guardar-lo en un recipient tancat hermèticament, a la nevera. Dins s´hi ha de posar un tros de pa sec per tal que absorveixi l'excés d'humitat i previngui l'aparició de fongs.
PER ASSABORIR-LO plenament, cal mantenir a temperatura ambient la porció a consumir, al menys una hora abans (18º-20º).
Cistella de la compra
Cerca en el nostre catàleg de productes
Atenció al client
 |
+34 639 350 255 |
 |
calporxo@calporxo.com |
Pagament segur amb ...
 |
   |
Els més venuts
